106.✨ Sambel Goreng Ati Ampela Kentang ✨.
Lagi mencari inspirasi resep 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨ yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 106.✨ Sambel Goreng Ati Ampela Kentang ✨ memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 106.✨ Sambel Goreng Ati Ampela Kentang ✨:
- Ambil 300 gr kentang.
- Gunakan 6 pasang ati ampela (rebus dengan daun salam & air hingga empuk).
- Siapkan 12 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai digeprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 12 cabe keriting merah.
- Gunakan 3 cabe keriting hijau.
- Sediakan 5 cabe rawit hijau.
- Gunakan 3 buah kemiri (digoreng).
- Sediakan 1/2 bungkus terasi ABC (tambahan dari sy).
- Sediakan 1/2 sdm Gula merah (tambahan dr sy).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Sedikit Sasa / kaldu bubuk.
Cara menyiapkan 106.✨ Sambel Goreng Ati Ampela Kentang ✨:
- Siapkan bahan bahan,sebelumnya ati ampela rebus dan potong potong kentang kupas cuci bersih potong kotak lalu beri air dan secukupnya garam.
- Goreng kentang hingga agak kering agar nanti saat dimasak tidak hancur,setelah matang angkat sisihkan.
- Blender semua cabe,bawang merah,bawang putih,dan kemiri yg SDH digoreng tambahkan sedikit air kalu blender hingga bumbu halus,sy kemiri sy ulek terpisah beri air lalu masukkan keblender.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk aduk rata (daunsalam daun jeruk diremek).
- Masukkan ati ampela dan kentang juga sedikit air dan masukkan semua bumbu gula,garam,gula merah,sedikit Sasa dan terasi ABC (jangan lupa test rasa).
- Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu test rasa lagi jika sudah pas enak matikan api kompor,dan siap disajikan. Selesai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 106.✨ sambel goreng ati ampela kentang ✨ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!