Opor ayam, ceker lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam, ceker lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam, ceker lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, ceker lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam, ceker lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam, ceker lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam, ceker lebaran memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam, ceker lebaran:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (me.pilih sayap or sesuai selera).
- Siapkan 10 potong ceker ayam.
- Sediakan 65 ml santan encer (yg suka kental bs ditambah).
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan 2 buah kemiri yg sdh disangan (*selera).
- Gunakan 1 ruas kunir.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Salam, laos, sereh.
- Gunakan 100 ml Air kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi).
- Gunakan secukupnya Gula jawa or gula pasir (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Garam or penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam, ceker lebaran:
- Rebus daging ayam kurleb 15 menit. Matikan. Buang air nya separuh.
- Haluskan (bumbu halus) bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunir sampai halus.
- Nyalakan kompor. Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, laos sampai harum. Kemudian masukan air kaldu ayam. Diamkan sebentar sampai mendidih..
- Masukan ayam, ceker. Aduk dan diamkan sebentar. Lalu masukkan santan encer. Tambahkan garam or penyedap rasa, dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Diamkan sampai meresap dan air menyusut sedikit..
- Setelah matang. Opor siap disajikan 👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam, ceker lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!