Sambal Ati Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep sambal ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ati Kentang menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ati Kentang:
- Siapkan 3 buah Kentang Besar.
- Siapkan 2 pasang Ati Ampela.
- Ambil Secukupnya Buncis.
- Ambil Secukupnya Wortel.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 butir Bawang Merah.
- Sediakan 3 butir Bawang Putih.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Gunakan 4 buah Cabai Merah.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 Serai Geprek.
- Sediakan 3 cm Laos Geprek.
- Siapkan 2 lembar Salam.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan Secukupnya Cabai rawit bulat.
- Ambil seperlunya Garam, Gula jawa, Penyedap rasa.
- Ambil Sedikit kecap manis (skip jika tdk suka).
Cara menyiapkan Sambal Ati Kentang:
- Kupas kentang, pot sesuai selera, cuci bersih tiriskan.
- Setelah itu goreng kentang setengah matang,.
- Sambil tunggu kentang, Ulek bumbu halus.
- Potong ati ampla yang sudah sirebus sesuai selera.
- Lalu potong wortel sesuai selera, rebus hingga empuk.
- Potong juga buncis sesuai selera.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus masukan juga serai,laos,daun jeruk, salam sampai harum.
- Masukan wortel juga buncis juga cabai rawit bulat, tambahkan air, masukan garam,gula jawa, penyedap tes rasa dan biarkan sedikit menyusut airnya.
- Jika sudah masukan kentang juga ati ampla tambahkan kecap jika suka.
- Aduk hingga meresap,dan siap diangkat😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!