Sambal Goreng Ati dan Kentang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati dan Kentang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Gunakan 1/2 kg ati ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 12 biji cabe merah.
- Ambil 7 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Potong kentang, cuci bersih tiriskan lalu goreng.
- Cuci bersih ati ayam, rebus hingga matang, tambahkan daun jeruk dan garam. Jika sudah matang angkat, tiriskan, potong² goreng hingga kecoklatan.
- Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kemiri, sedikit minyak, blender hingga halus. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk,gula jawa, garam, kaldu bubuk, kecap. Masukkan ati ayam dan kentang yang sudah digoreng, aduk² hingga tercampur merata. Koreksi rasanya. Selamat mencoba, semoga sukses 🤗😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!