Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Hati ayam•Ampela ayam•Kentang•Daun jeruk•Daun salam•cabai merah besar•Cabai merah rawit (sesuai selera) Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. hati ampela ayam•kentang (belum dikupas kulitnya)•daun salam•daun jeruk•minyak untuk menggoreng•kecap.
Rebus ati ampela sampai matang, setelah matang lalu potong kecil kecil.
Tambahkan air, masukkan gula garam dan penyedap sesuai selera.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng ati ampela:
- Siapkan 15 telor puyuh rebus.
- Gunakan 6 pasang ati ampela potong2.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan 3 cabe merah besar iris2.
- Gunakan sereh digeprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 sdm air asam.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan garam, bubuk kaldu jamur.
- Siapkan bumbu uleg (blender).
- Siapkan 10-15 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bwg mwrah.
- Ambil 5 siung bwg putih.
- Ambil 5 kemiri sangrai.
Masukkan ati ampela dan rambak krecek sampai krecek nya sedikit lembek, terakhir masukkan santan cicip rasa dan tunggu sampai mendidih. Jadi waktu itu pulang kerja kelap. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela:
- Blender smua bahan cabe keriting,bwg merah, bwg putih dan kemiri.
- Tumis bumbu uleg kemudian masukkan irisan cabe merah,lengkuas,serai, daun salam masak sampe matang.
- Tuang santan 500 ml (aku santan kara 100 ml plus air).
- Aduk sampe merata dan masukkan ati ampela yg sdh dipotong2 dan masukkan telor puyuh. masukkan bumbu2. masak sampe matang dan air susut. sesekali diaduk spy santan tdk pecah.
Kalau kamu bingung cara bikinnya, coba deh ikuti resep di bawah ini! Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi memasak Yummy App! Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela: Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan irisan cabai merah dan aduk sampai bumbu matang. Tambahkan hati ampela dan aduk merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!