Sambal Goreng Hati.
Lagi mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati:
- Ambil 1 kg hati ayam.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 2 liter air.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabai merah besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati:
- Siapkan hati ayam, cuci bersih, lalu didihkan 2 liter air lalu rebus hati ayam kira-kira 30 menit, matikan api dan tiriskan, setelah agak dingin panaskan minyak goreng, kemudian goreng hati ayam samapi berubah warna dan sisihkan..
- Kemudian haluskan menggunakan belender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk..
- Setelah bumbu harum masukan hati ayam yang telah di goreng tadi, aduk perlahan dan tambahkan garam dan merica bubuk, masak kira-kira 10 menitan lalu matikan api. Taruh hati ayam dalam wadah dan sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!