Sambal goreng ati ampela.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela:
- Sediakan 2 kg kentang potong dadu.
- Ambil 8 buah ati ampela.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabai merah besar.
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 5 buah cabai rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas laos.
- Sediakan Bumbu penyedap.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng ati ampela:
- Goreng kentang yg sudah dipotong dadu sampai kering, tiriskan.
- Rebus ati ampela sampai matang, potong dadu kemudian goreng dan tiriskan.
- Rebus bumbu halus kecuali kemiri sampai matang.
- Setelah matang haluskan bumbu beserta kemiri.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan gula, garam, penyedap secukupnya sesuai selera. Tumis sampai keluar minyaknya dan menyusut.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng beserta ati ampela. Aduk2 sampai bumbu merata.
- Sambal goreng kentang ati ampela siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!