Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung, Sempurna

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung.

Sedang mencari ide resep sambal goreng hati ampela ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng hati ampela ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:

1. Sediakan 500 gr hati ampela ayam kampung, rebus. Potong-potong.
2. Sediakan 300 gr ceker, kepala dan leher ayam kampung, potong kecil-kecil.
3. Gunakan Bumbu iris:.
4. Ambil 2 buah cabe besar merah.
5. Sediakan 2 buah cabe besar hijau.
6. Siapkan 2 buah tomat merah.
7. Siapkan 2 buah tomat hijau.
8. Gunakan Bumbu cemplung:.
9. Siapkan 1 lembar daun salam (besar).
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 3 cm lengkuas.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Gunakan 1,5 sdm cabe keriting giling.
14. Gunakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).

Cara membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, masukan hati, ampela, ceker, kepala dan leher ayam. Beri air. Tutup panci. Masak hingga ceker ayam empuk. Dan kuah agak mengering..
3. Setelah ceker empuk dan kuah sambal goreng agak menyusut. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Siapkan bumbu iris. Masukan bumbu iris..
4. Masukan bumbu iris, aduk sebentar. Angkat..
5. Sambal goreng hati, ampela ayam kampung siap di nikmati.
6. Selamat mencoba, happy cooking 🤗😘.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!