Resep Sambel goreng ati krecek yang Lezat Sekali

Sambel goreng ati krecek.

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati krecek memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng ati krecek:

1. Sediakan 1 kg kulit sapi.
2. Gunakan 1/2 kg ati sapi.
3. Ambil 1/2 kilo kentang.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 butir bawang merah.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Gunakan 6 buah Lombok merah.
8. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 8 lembar daun salam.
10. Ambil 3 ruas lengkuas.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Gunakan Gula merah.
13. Ambil Gula pasir.
14. Ambil Garam.
15. Sediakan Kaldu jamur.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.
17. Siapkan 65 ml / 1 bks Santan instant.

Cara membuat Sambel goreng ati krecek:

1. Rebus hati dan krecek dengan air dan tambahkan masing-masing 2 daun salam, 2 daun jeruk, 1 ruas lengkuas dan 1 ruasjahe sampai empuk.
2. Potong- potong hati dan krecek kotak-kotak..
3. Kupas kentang, potong kotak dan goreng setengah matang.
4. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, 3 buah Lombok merah.
5. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
6. Jika sudah harum, masukkan hati, kentang dan krecek, aduk hingga tercampur sempurna dengan bumbu.
7. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
8. Jika rasa sudah pas, masukkan santan dan cabe merah iris serong. Aduk sampai rata.
9. Masak sampai semua bahan matang dan rasa sesuai..
10. Angkat dan sajikan. Selamat masak.
11. Selamat mencoba...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!