Bagaimana Membuat Sambal Goreng Hati Ampela Pete Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Sambal Goreng Hati Ampela Pete.

Sambal Goreng Hati Ampela Pete

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati ampela pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng hati ampela pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela Pete menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Pete:

  1. Sediakan 5 bh Hati dan Ampela Ayam.
  2. Gunakan 2 papan Pete, iris.
  3. Gunakan 2 bh Kentang, kupas, potong dadu.
  4. Siapkan 2 btg Serai.
  5. Sediakan 4 lbr Daun Salam.
  6. Ambil 1 sdm Kecap Manis.
  7. Sediakan 1 sdm Saos Tomat.
  8. Ambil 1/2 sdm Saos Tiram.
  9. Gunakan 1/2 bks Santan instan.
  10. Gunakan 1 bh Kaldu blok.
  11. Sediakan Secukupnya Garam.
  12. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  13. Gunakan Secukupnya Gula Merah.
  14. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
  15. Gunakan Bumbu Halus.
  16. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  17. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  18. Sediakan 1 btr Kemiri.
  19. Sediakan 4 Cabe Merah Besar/Cabe merah keriting.
  20. Siapkan 2 bh Cabe Rawit (saya skip).
  21. Siapkan 1/2 bh Tomat.
  22. Gunakan 1 cm Jahe.
  23. Gunakan 1 cm Kunyit.
  24. Siapkan Seujung jari Terasi.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Pete:

  1. Bersihkan hati dan ampela ayam. Saya pisah hati dan ampelanya. Potong dadu hati ayam. Rebus hati dengan serai dan daun salam sampai terlihat berubah warna dan kaku. Tiriskan..
  2. Rebus ampela di air rebusan tadi. Cukup sebentar saja, angkat, tiriskan, potong..
  3. Panaskan minyak, goreng kentang sampai kering keemasan, angkat. Kemudian goreng hati ayam sampai matang merata, angkat. Terakhir goreng ampela ayam, cukup sebentar saja agar ampela tidak keras..
  4. Haluskan bumbu, tumis dengan serai dan daun salam. Tumis sampai matang dan berminyak..
  5. Masukkan hati, ampela, kentang dan pete. Aduk rata. Tambahkan kaldu blok, kecap manis, saos tomat, saos tiram, garam, gula, dan gula merah. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan santan..
  6. Beri sedikit air. Masak sambil diaduk rata sampai bumbu meresap dan air menyusut..
  7. Angkat dan sajikan..
  8. .

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Ampela Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!