Sambal Goreng Ati Ampela.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Gunakan 5 pasang ati ampela.
- Sediakan 1 papan pete.
- Sediakan 1 btg serai.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, rebus.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting, rebus.
- Siapkan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 sdt garam (bisa disesuaikan).
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Rebus ati ampela dengan bawang putih dan jahe geprek. Biarkan sesaat setelah mendidih. Angkat dan tiriskan. Potong2 sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi..
- Tambahkan air, Masukkan ati ampela dan pete, masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!