200. Sambel Goreng Ati Ampela.
Sedang mencari ide resep 200. sambel goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 200. sambel goreng ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 200. sambel goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 200. sambel goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 200. sambel goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 200. Sambel Goreng Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 200. Sambel Goreng Ati Ampela:
- Ambil 🌸 Bahan bahan.
- Ambil 5 buah Ati dan Ampela (plus jantung) Ayam.
- Gunakan 🌸 Bumbu Halus.
- Siapkan 7 buah cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung kemiri.
- Siapkan 🌸 Bumbu rajang dan lainnya.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan 200. Sambel Goreng Ati Ampela:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan, ati, ampela dan jantung. Beri perasan jeruk nipis dan bilas. Rebus di air mendidih (airnya biar mendidih dulu yaa bu ibu, baru masukkan ati ampela, biar gak bau amis).. beri sedikit garam. Rebus kurleb 15 menit atau sampai matang. Kemudian angkat dan potong sesuai selera. Sisihkan.
- Bumbu halus boleh diblender atau di ulek dan sisihkan. Sementara sambil menunggu ati ampela matang. Rajang bawang merah dan siapkan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum (ini wajib yaa, biar gak bau langu alias spt kurang matang) Tambahkan garam dan juga kaldu jamur (saya biasa juga tambhkan gula pasir kira kira 1 sdt). Masukkan ati ampela aduk rata. Beri tambahan air (sedikit saja, 50ml deh kira kira).. biar kan bumbu menyerap. Koreksi rasa... Ahaayy.. daan matang... Oh yaa.. sebenarnya bisa juga ditambah kentang goreng yg dipotong dadu... Monggo boleh saja... 😉.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 200. Sambel Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!