Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela-kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela-kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela-kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela-kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela-kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang:
- Ambil 50 gram cabe merah kering rebus.
- Siapkan 7 biji bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji miri sangrai.
- Siapkan 2 biji cabe gendot.
- Ambil 2 lembar salam.
- Ambil 1 iris laos.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah tomat diiris.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 kg kentang goreng.
- Siapkan 10 pasang ati ampela.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan Segenggam kapri.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang:
- Siapkan cabe merah kering, yg sudah direbus. Waktu ngrebus kasih garam, biar nggak pahit. Bawang merah, bawang putih dan miri sangrai. Uleg halus..
- Tumis sampai harum. Tambahkan cabe gendot iris. Masukkan salam, laos, serai, daun jeruk dan tomat yg sudah dipotong..
- Masukkan gula merah dan garam. Tambahkan kentang goreng..
- Kemudian, tambahkan ati ampela (sebelumnya direbus sebentar, potong kotak, goreng). Tuang santan.
- Masak sampai santan agak asat. Sebelum diangkat, cicipin dulu, tambahkan kapri yg sudah dipotong..
- Sambal goreng ati ampela&kentang, siap di sajikan..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!