Sambel Goreng Ati Ampela.
Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela:
- Ambil 300 gram ati ampela.
- Siapkan 1 bh kentang besar.
- Sediakan 1/2 papan pete.
- Gunakan 6 bh buncis.
- Sediakan 1 bh cabe potong setong.
- Siapkan 100 ml air+5 sdm fiber cream.
- Siapkan Bumbu tumis dan ditumbuk.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kelingking kencur.
- Gunakan 5 bh cabe keriting.
- Ambil 3 bh cabe rawit.
- Siapkan Bumbu tumis cemplung.
- Gunakan 1 bh daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela:
- Siapkan semua bahan, rebus ati ampela dengan 1 lbr daun salam hingga empuk. Potong kecil, rajang cabe, sebagian ditumis. Potong kotak kentang, lalu digoreng. Potong buncis, buang seratnya. Tumbuk bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu hingga harum, masukan bumbu cemplung, fibercream yg sudah dilarutkan di air. Masukan pete terakhir ya mom, supaya masih kranci..
- Tambahkan garam dan gula, aduk adukdan masak hingga airnya menyusut, tes rasanya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!