Sambal goreng ati ampela.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela:
- Ambil Bahan:.
- Gunakan 1/2 kg Ati ampela.
- Siapkan 1/2 gelas santan kental.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan garam dan penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 2 kemiri.
- Gunakan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Ambil Minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal goreng ati ampela:
- Cuci ati ampela sambe bersih rebus sebentar angkat tiriskan,lalu goreng ati ampela sampe sedikit kering.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas.
- Masukkan ati ampela,tambahkan garam,penyedap,gula merah dan santan kelapa..
- Biarkan ati ampela sampai sedikit lunak dan kuah mengental sesekali di aduk.Lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!