Bakso Lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Lebaran menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Lebaran:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 1/2 kg tepung Tapioka.
- Siapkan 1/4 daging sapi lulur.
- Gunakan 1 ons bawang putih kupas.
- Gunakan 1 1/2 sm garam.
- Siapkan 1 sm penyedap rasa.
- Siapkan 1 sm kaldu bubuk.
- Sediakan 3 telur ayam.
- Siapkan 1 stengkel (balungan).
- Gunakan 1 ons daun bawang iris + 2 batang seledri iris.
- Gunakan 1 ons cabe rawit.
- Sediakan 1 bungkus bawamg goreng.
- Siapkan Bumbu Kuah.
- Ambil 1 1/2 ons bawang putih.
- Gunakan 1 ons bawang merah.
- Sediakan 1 bungkus merica.
- Ambil 4 liter air.
- Sediakan Kecap Laron.
- Sediakan Saos tomat.
Langkah-langkah membuat Bakso Lebaran:
- Potong daging kecil2 sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk menggiling daging: bawang putih, kaldu bubuk, penyedap rasa, telur, tepung tapioka, telur, bawang goreng, garam. Semua bumbu dicampur dalam daging lalu digiling hingga halus..
- Siapkan dandang bakso yang kecil dan air, rebus hingga mendidih lalu masukkan balungan, rebus sampai 15 menit kemudian lalu matikan apinya. Buat bahan bakso bulat2 dan masukkan air rebusan balungan sampai adonan habis..
- Lalu rebus kembali hingga baksonya naik dan tambahkan bumbu kuah yg sudah dihaluskan, cek rasa..
- Baksonya dipakai bekal mudik tanpa kuah dicolek saos sambal saja. SELAMAT MENIKMATI.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!