Sambal Goreng Ati (bumbu Desaku Balado).
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati (bumbu desaku balado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati (bumbu desaku balado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati (bumbu desaku balado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati (bumbu desaku balado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ati (bumbu desaku balado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati (bumbu Desaku Balado) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati (bumbu Desaku Balado):
- Gunakan 1 bungkus desaku balado.
- Ambil 1/2 kg kentang.
- Gunakan 4 buah ati ampela.
- Sediakan 1 helai daun salam.
- Gunakan 250 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Ambil secukupnya Lada.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 1 buah tomat uk sedang.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
Cara membuat Sambal Goreng Ati (bumbu Desaku Balado):
- Potong kentang ukuran se dadu. Cuci hingga bersih. Goreng hingga kering (aku sukanya kering sih, kalo mau setengah matang gapapa).
- Rebus rempelo ati, potong kotak kotak. Tiriskan kentang sampai minyaknya terhempas semua. Lalu uleg bumbu halusnya ya..
- Larutkan 1 bungkus desaku dengan 250 ml air. Aduk rata..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga baunya wangi lalu masukkan bumbu larutnya. Aduk hingga agak mengental, lalu masukkan kentang dan rempelo atinya..
- Beri bumbu sesuai selera. Masak hingga kuahnya menyusut. Sajikan!.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati (bumbu desaku balado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!