Sambal goreng hati sapi. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.
Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba.
Simak resep dan cara membuat selengkapnya!
Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan.
Sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng hati sapi memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng hati sapi:
- Sediakan 1/2 kg hati sapi.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 9 buah cabe rawit.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan Serai.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang digeprek. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati sapi:
- Rebus hati sapi kurang lebih 15 menit, tiriskan, lalu potong dadu.
- Sementara hati sapi direbus kita bisa siapkan bumbu. Haluskan semua bahan kecuali serai dan daun jeruk. Serai cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai wangi.
- Masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong sambil diaduk.
- Tambahkan 2 gelas air / secukupnya. Tunggu sampai air sedikit surut.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Takarannya dikira-kira saja ya.
- Tunggu sampai airnya surut.
- Matikan kompor. Dan sajikan.
Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!