Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Ati Kentang, Bisa Manjain Lidah

Sambal Goreng Ati Kentang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
2. Ambil 5 pasang ati ampela.
3. Siapkan Secukupnya jahe untuk merebus ati ampela.
4. Gunakan 3 cabe domba (disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing2).
5. Ambil 8 cabe merah keriting.
6. Ambil 6 bawang merah.
7. Ambil 4 bawang putih.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Gunakan 2 Daun salam.
10. Gunakan Garam.
11. Sediakan Moto.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Ambil 1 bks Santan instant.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Kupas kentang dan potong dadu, kemudian goreng sampai golden brown dan sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan jahe dan ati kampela rebus -+20menit, kemudian dingin kan dan potong potong.
3. Haluskan duo bawang, kemiri, cabai. Pakai blender biar ga pegel ya bund :).
4. Siapkan wajan, panaskan.. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga berubah warna masukkan daun salam.
5. Setelah berubah warna masukkan santan instant dengan ditambahkan air secukupnya.. Kemudian masak hingga meletup dan bumbui, koreksi rasa.
6. Setelah dirasa rasa sudah pas masukkan kentang goreng dan ato ampela dan masak terus sampai bumbu meresap.
7. Setelah bumbu meresap dan agak kering matikan kompor dan siap untuk dihidangkan :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!