Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel).
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel):
- Siapkan 3 pasang ati ampela ayam yg sdh di rebus, potong2.
- Ambil 300 gr kentang, potong dadu.
- Siapkan 300 wortel, potong dadu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Ambil 1/2 bks santan kara kemasan kecil.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit, utuhkan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel):
- Goreng sampai matang potongan kentang, wortel dan ati ampela secara bergantian (pada saat menggoreng ati ampela hati2 ya karna meletus, tutup wajan dan matikan api, tunggu beberapa saat ketika mau mengangkat dari penggorengan spy tidak terkena cipratan minyak)..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, tambahkan secukupnya air lalu masukan santan dan cabe rawit utuh, aduk rata..
- Masukan potongan kentang, wortel dan ati ampela yang sudah di goreng tadi, masak sampai bumbu sedikit kesat dan berminyak kemudian tes rasa, angkat dan Siap sajikan..
- Note : ✔️Jika tidak suka santan boleh di skip.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!