Sambel Goreng kentang.
Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng kentang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng kentang:
- Gunakan 1/4 hati ampela ayam.
- Sediakan 3 kentang.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan 4 lombok merah.
- Siapkan 8 cabe rawit (optional).
- Sediakan 2 sendok teh gula.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh lada.
- Siapkan 1 sendok teh penyedap.
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
Cara menyiapkan Sambel Goreng kentang:
- Rebus hati ampela ayam dahulu kurang lebih 15-25 menit. kalo di tusuk sudah ga keluar darahnya boleh di angkat. kalo lama2 bisa keras dan susah di kunyah..
- Sambil menunggu hati ampela matang. potong kentang kotak2..
- Haluskan bawang putih+bawang merah+kemiri+lombok merah+cabe rawit.
- Angkat hati ampela. potong kotak2..
- Panaskan minyak dengan api sedang. tunggu panas, tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum..
- Masukkan kentang. tunggu hingga mendidih. (kentang boleh di goreng dulu, itu optional).
- Jika sudah mendidih masukkan gula+garam+lada+penyedap rasa+kecap.
- Aduk hingga air surut. masukkan hati ampela. aduk rata. siap di sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!