Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Bikin Ngiler

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Ambil 5 Pasang ati ampela.
2. Sediakan 4 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga matang.
3. Siapkan 20 ml santan instant.
4. Sediakan 30 ml air.
5. Gunakan 1 sdt gula pasir.
6. Sediakan 1,5 Sdt garam (sesuai selera).
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 6 Bawang Merah.
9. Siapkan 3 Bawang Putih.
10. Ambil 1 buah tomat.
11. Siapkan 15 Cabai merah keriting.
12. Sediakan 8 Cabai rawit merah.
13. Gunakan seujung sendok teh Kunyit bubuk.
14. Sediakan 1 butir kemiri.
15. Ambil Bumbu Cemplung :.
16. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
17. Siapkan 1 daun jeruk.
18. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
19. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
20. Gunakan 1 daun salam.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Cuci bersih ati ampela, lalu rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk, kalau sudah empuk saring, potong-potong, goreng sebentar saja.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, masukkan santan dan air, masak sambil diaduk sampai mendidih, masukkan ati ampela dan kentang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan kering. Sajikan.
3. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!