Sambal Kentang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Kentang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kentang:
- Ambil 1 buah kentang sedang (kupas, potong kotak2 goreng), sy. 3 kecil.
- Ambil 8 siung bawang merah (iris-iris).
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris-iris).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya gula.
- Sediakan 2 bungkus BonCabe level 15, rasa Original (7gr) (saya: 3 gr).
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil 1 sendok makan Saus Tiram Selera (25gr).
Cara membuat Sambal Kentang:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang..
- Sebelum api dimatikan, tambahkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera. Aduk rata.
- Tuang ke dalam ulekan. Tambahkan gula dan BonCabe level 15. Ulek. Saya boncabenya 1/2 diulek dan ditaburkan..
- Tambahkan kentang goreng, ulek kasar (skip). Aduk hingga rata. Saya cukup diaduk aduk saja..
- Sambal kentang siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!