Sambal Goreng kentang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng kentang:
- Gunakan 1/2 kg kentang potong dadu dan goreng.
- Ambil 2 pasang ati ampela ayam (hati sapi bila suka) alupi potong dadu goreng tidak sampai kering.
- Gunakan Secukupnya kapri,siangi.
- Ambil 1 bh wortel potong kotak alupi sebentar.
- Ambil 5 siung bawang merah,.
- Ambil 3 siung bawang putih,.
- Ambil 10cabai keriting,.
- Ambil 5 cabai rawit,.
- Ambil satu ruas jahe,.
- Sediakan 1 cm kunyit,.
- Ambil satu ruas lengkuas,haluskan.
- Siapkan 2 lembar daun salam,.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,.
- Ambil 2 btg serai geprek.
- Siapkan secukupnya Garam,.
- Siapkan gula,.
- Ambil kaldu bubuk.
- Ambil lada,.
- Ambil kecap manis.
- Gunakan Minyak buat menumis.
- Ambil 1 santan instan (saya pake kara).
Cara membuat Sambal Goreng kentang:
- Tumis bumbu halus hingga harum,sampai kadar air benar benar hilang ya bund agar tidak getir bumbunya masukan daun salam serai dan daun jeruk,aduk.
- Beri santan dan sedikit air,bila sudah mendidih beri gula garam lada bubuk kaldu bubuk dan tuang 1sdm kecap manis..
- Masukan kentang goreng,ati ampela dan wortel,aduk rata.jangan lupa test rasa..
- Bila dirasa cukup masukan kapri aduk dan matikan..
- Siap disajikan,selamat memasak 😘💪.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!