Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela + kentang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ampela + kentang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela + kentang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas:
- Siapkan 10 pasang ati ampela.
- Gunakan 500 gr kentang.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 80 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 50 gr cabe rawit.
- Sediakan 80 gr bawang merah.
- Siapkan 40 gr bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 batang serai digeprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus kurleb 10 menit, buang airnya. Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang..
- Blender bumbu halus, lalu tumis. Setelah harum masukan sereh & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang (tidak bau bawang putih mentah)..
- Masukan ati & ampela ke dalam tumisan bumbu lalu tambahkan 400 ml air. Didihkan sebentar, lalu masukan kentang goreng, aduk sampai bumbu merata..
- Masak sampai bumbu meresap. Sambal goreng siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela + Kentang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!