Sambal Goreng Krecek Ati Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek ati kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng krecek ati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng krecek ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek Ati Kentang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek Ati Kentang:
- Ambil 4 pasang Ati ampela.
- Ambil Krupuk Krecek / krupuk kulit rambak (tambahan dari Saya).
- Ambil 7 Buah kentang (sy 2 Buah).
- Gunakan 1 papan Pete (tambahan dari Saya).
- Ambil 3 sdm fiber cream (sy skip).
- Sediakan 65 ml santan instant (tambahan dari say).
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 12 cabe rawit (tambahan Cari Saya).
- Ambil 1 Ruas jahe.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 8 Buah cabe rawit merah (sy 5 Buah).
- Siapkan 5 Buah Cabe merah.
- Gunakan 5 Siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek Ati Kentang:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih Hati dan ampela, beri kecuran jeruk nipis, kemudian Rebus hati dan ampela sampai matang, tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Kupas kentang, cuci bersih dan Potong2 dadu, kemudian goreng hingga garing..
- Haluskan bumbu, siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga Harum, tambahkan bumbu Cemplung yg sdh di geprek (sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan gula merah) masukkan Hati dan ampela, tumis hingga tercampur rata..
- Masukkan kentang aduk rata tambahkan santan aduk rata. Tambahkan air aduk terus supaya santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih, masukkan krupuk rambak (cuci dulu ya krupuk ya dengan air mengalir) aduk Rata, kemudian tambahkan cabe rawit utuh aduk rata. Tambahkan Garam, dan gula pasir (Jika suka)..
- Koreksi Rasa kemudian Masak hingga air agak Susut (sesuai selera) angkat siap di hidangkan. Selamat mencoba 😉🙏🏼.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!