Sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam).
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam):
- Gunakan 1/2 kg kentang, kupas, potong2, lalu goreng smp matang.
- Siapkan 3 pasang ati ampela, cuci bersih.
- Siapkan 1 sachet bumbu sambal goreng plastikan (biasa ada di pasar).
- Gunakan bumbu halus :.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil secukupnya cabai rawit (aku pake 21 cabe).
- Gunakan lainnya :.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 cabai merah besar, buang bijinya, potong2 tipis.
- Siapkan secukupnya garam,gula,kaldu jamur,kecap manis.
- Sediakan secukupnya air.
Cara menyiapkan Sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam):
- Panaskan air secukupnya untuk merebus ati ampela yg telah dibersihkan, tambahkan sedikit garam, bubuk kunyit (bisa skip) dan 2 daun jeruk. Rebus selama 10 menit, angkat, sisihkan. Setelah agak dingin, goreng sebentar (kurleb 2 menit), angkat tiriskan..
- Setelah ati ampela dingin, potong2, sisihkan bersama kentang yg telah digoreng tadi..
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Kemudian haluskan bumbu, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi hingga harum kemudian masukkan bumbu instan sachet sambal goreng. Kemudian masukkan 2 lembar daun jeruk dan lengkuas yg telah digeprek. Tumis hingga harum..
- Setelah bumbu matang dan harum, masukkan ati ampela kemudian kentang, aduk rata. Tambahkan air secukupnya..
- Beri gula, garam, lada, kaldu jamur, kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa. Masukkan cabai merah besar, aduk rata. Masak hingga air hampir menyusut..
- Sambal goreng siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kudus bumbu instan (kentang dan ati ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!