64. Sambal Goreng Kentang.
Lagi mencari inspirasi resep 64. sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 64. sambal goreng kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 64. sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 64. sambal goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 64. sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 64. Sambal Goreng Kentang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 64. Sambal Goreng Kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang, potong dadu sesuai selera.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 gandu gula merah, sisir halus.
- Sediakan 50 ml air Air asem jawa.
- Gunakan 1 bks kecil santan kara (aku skip, lg habis).
Langkah-langkah membuat 64. Sambal Goreng Kentang:
- Blender bumbu halus dengan 50 ml.
- Cuci bersih kentang yg sudah dipotong, lalu direndam air agar tidak berubah warna menjadi coklat. Goreng kentang hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu2 lainnya, beri air asam dan santan (aku skip santan). Tambahkan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kentang. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
- Pindahkan ke wadah saji. Siap dihidangkan. Selamat menikmati 💖.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 64. sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!