Sambel Kentang Ati Ampela.
Lagi mencari ide resep sambel kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 5 buah kentang (potong dadu dan goreng ½ matang).
- Siapkan 2 pasang ati ampela (rebus dan potong² dadu).
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 bh bawang merah.
- Ambil 1 bh tomat merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 4 bh cabe keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sambel Kentang Ati Ampela:
- Siapkan ati ampela yg sdh direbus, potong dadu. Lalu kupas kentang, potong dadu dan goreng, sisihkan dahulu. Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, dan daun salam, aduk rata. Masukkan gula merah, kentang dan ati. Aduk rata kembali..
- Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor. Sajikann.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!