Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.
Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang:
- Sediakan 5 pasang hati ayam.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan Untuk merebus hati ayam:.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Seruas jari lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 7 cabe merah keriting.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 iris tipis jahe.
- Siapkan Bahan lain.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 3 daun jeruk, sobek2.
- Ambil 2 daun salam.
- Ambil Seruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cabe keriting di iris halus.
- Sediakan 1 santan kara @.65 ml.
- Siapkan 150 cc air.
Cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang:
- Rebus hati ayam bersama salam, lengkuas, garam hingga dirasa empuk. Angkat. Potong2 sesuai selera..
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga kuning kecoklatan..
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, sereh, salam hingga harum. Masukan kentang dan hati ayam, irisan cabe merah. Aduk rata. Tambahkan santan, air, garam, gula, kaldu jamur, lada putih. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rata. Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!