Resep Sambal Goreng Kentang Ati.
Lagi mencari inspirasi resep resep sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep sambal goreng kentang ati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sambal goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep sambal goreng kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Sambal Goreng Kentang Ati memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Sambal Goreng Kentang Ati:
- Gunakan 1 kg sambal goreng kentang ati.
- Siapkan 346 gram ati ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1 bks terasi.
- Gunakan 1/2 butir gula merah sedang.
- Siapkan 1 papan petai.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bks santan kelapa kara.
- Siapkan 11 siung bawang merah.
- Sediakan 13 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah jahe.
- Ambil 1 buah laja.
- Gunakan 1 buah kunyit kecil.
- Gunakan 11 buah cabe merah.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt adas.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng.
- Ambil 125 ml air putih.
Langkah-langkah membuat Resep Sambal Goreng Kentang Ati:
- Potong potong kentang berbentuk dadu lalu cuci bersih,blender semua bumbu kecuali daun jeruk,salam,terasi,gula merah,adas,jinten dan serai.iris tipis petai dan daun jeruk..
- Rebus ati ayam sampai matang lalu potong dan goreng,selanjutnya goreng kentang sampai matang,tiriskan..
- Siapkan wajan masukkan minyak lalu bumbu yang sudah di blender juga salam dan serai sudah tercium wangi tambahkan air,santan kelapa,gula merah,terasi,adas,jinten,garam dan petai. Aduk sebentar tambahkan ati dan kentang. Aduk kembali sampai rata dan mengering..
- Nah sambal goreng kental sial di sajikan,selamat mencoba..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep sambal goreng kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!