Sambel Goreng Kentang Ati Pete.
Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang ati pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang ati pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Pete menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Pete:
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Sediakan 4 ati ayam.
- Siapkan 3 papan pete.
- Sediakan 200 ml santan (santan sasa 65ml + air).
- Gunakan 2 sereh, 2 ruas lengkuas, 2 daun salam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 1 tomat ukuran kecil.
- Sediakan 3 kemiri.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu ayam, merica.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Ati Pete:
- Potong dadu kentang, cuci bersih, goreng hingga kecoklatan, sisihkan..
- Cuci bersih ati ampela, rebus 30 menit tambahkan sedikit garam, diamkan sampai dingin, potong dadu dan sisihkan.
- Kupas pete, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender atau diuleg manual, tumis sampai harum tambahkan salam lengkuas serai dan potongan pete. Aduk" hingga merata.
- Masukan santan cair, aduk" hingga merata, tes rasa. Jika sudah oke, tunggu sampai sedikit menyusut dan masukan ati ampela, kemudian kentang. Aduk terus hingga bumbu menyatu. Matikan jika dirasa sudah menyatu dan matang..
- Sambel goreng kentang siap dinikmati dengan nasi hangat, tambah opor ayam dan krupuk udang makin endul. Cek resep opor ayamnya juga ya ❤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!