Sambel Goreng Kentang Ati.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati:
- Sediakan 1/2 kg Kentang.
- Sediakan Ati ampela (1 plastik isi 6).
- Ambil 6 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 12 buah Cabe rawit jawa.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang Sereh.
- Gunakan 1/4 bulatan Gula merah.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Ati:
- Rebus ati ampela yg sudah dibersihkan. Masukkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis. Rebus hingga agak matang..
- Potong kentang seperti dadu, lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit kemudian goreng hingga sedikit garing..
- Haluskan Cabai merah, cabai rawit jawa, bawang merah dan bawang putih..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan kentang, lalu masukkan ati ampela, masak hingga matang dan koreksi rasa..
- Sambel goreng kentang ati siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!