Sambal Goreng Kentang Ampela. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.
Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ampela memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ampela:
- Ambil 1 kg kentang.
- Sediakan 300 gram ampela.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 buah tomat besar.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ampela:
- Kupas lalu potong-potong kentang bentuk dadu. Cuci hingga bersih. Lalu goreng dengan minyak banyak hingga matang..
- Potong-potong ampela, cuci bersih. Rebus hingga matang. Sisihkan air rebusannya, jangan dibuang..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga tanak dan keluar minyaknya. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula. Masukkan juga ampela yang sudah direbus tadi, masak sebentar. Masukkan air rebusan ampela tadi secukupnya, tunggu hingga agak menyusut. Koreksi rasa..
- Masukkan kentang goreng tadi, masak hingga air benar-benar habis dan keluar minyaknya, matikan api..
Sambal goreng kentang ati adalah makanan yang dimasak dengan bahan dasar hati ayam dan kentang, Bunda. Biasanya, beberapa orang akan menambahkan ampela dan petai ke dalam hidangan. Cara membuat sambal goreng kentang sederhana: Goreng kentang hingga berwarna kekuningan. Rebus ati ampela ayam hingga Tumis semua bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ati ampela dan kentang. Tapi tahukah Anda bahwa ada sambal goreng kentang ampela hati yang oke punya bisa buat menemani makan nasi dan lauk pauk favorit Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!