Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati + kentang bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati + kentang bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati + kentang bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati + kentang bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati + kentang bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan:
- Ambil 5 buah kentang (kupas potong kotak2).
- Gunakan 2 pasang rempeli ati.
- Ambil Santan (saya pakai kara).
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Gunakan 6 buah cabai merah besar.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan:
- Goreng kentang yg sudah dipotong2,, Kemudian goreng rempela ati setengah matang (agar tidak hancur kalau dipotong) kemudian potong sesuai selera,, sisihkan.
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
- Siap kan wajan, tuang minyak secukupnya,, tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas, sampai harum,,.
- Masukkan air secukupnya, kemudian masuklan garam + gula + penyedap,, tes rasa,, sekiranya udah pas, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng,,.
- Diamkan sampai mendidih, kemudian masukkan santan kara, aduk perlahan, kecilkan api, masak hingga air agak larut dan mengental,, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati + kentang bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!