Sambal Goreng Kentang Ati.
Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati:
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Ambil 2 buah kentang uk besar.
- Siapkan 1 bgks santan kara uk segitiga.
- Gunakan Bumbu halus : +/- 1 ruas jahe kunyit dan lengkuas.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan secukupnya Garam Gula.
- Sediakan Bumbu geprek : @ 2 lbr daun jeruk dan daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh dan 1 ruas lengkuas.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan iris cabe merah keriting untuk di.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati:
- Potong ati ampela dan kentang kemudian goreng setengah matang.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi. Masuk kan bahan geprek dan irisan cabe merah.
- Masuk air secukupnya dan santan kara aduk aduk masukkan bumbu penyedap dan gula yaa (disesuaikan).
- Jika santan sudah matang silahkan sajikan. Boleh dimasak sampai air agak menyusut jika suka sambal goreng bertekstur agak kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!