Sambel goreng kentang (bumbu iris).
Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang (bumbu iris) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang (bumbu iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang (bumbu iris) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang (bumbu iris):
- Sediakan 5 pasang ati ampla, rebus. Potong kecil dan goreng sebentar.
- Ambil 500 gr kentang, kupas dan goreng.
- Ambil 12 siung bawang merah, iris.
- Ambil 6 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 15 buah cabe merah kriting, haluskan.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 bungkus segitiga santan instan.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan 1,5 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambel goreng kentang (bumbu iris):
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah, lengkuas salam dan sereh. Masak hingga harum.
- Masukkan kentang dan ati ampla, aduk rata.
- Masukkan santan, air, gula dan garam. Aduk rata masak hingga air menyusut. Dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!