Sambal goreng kentang, ati ampela. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sambal goreng kentang rempelo ati enak lainnya. Sambal goreng kentang dan hati ampela. kentang •ati ampela•Santan Sasa/kara sesuai selera•lembar daun salam•jmpol lengkuas geprek•cabe tanjung (rebus)•cabe keriting merah(rebus)•cabe rawit/pedas merah (rebus).
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang.
Tambahkan sedikit air, tunggu agak mendidih, lalu tambahkan juga kecap, aduk rata, kemudian masukkan ati ampela dan pete, aduk lagi sampai rata.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang, ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang, ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sambal goreng kentang rempelo ati enak lainnya. Sambal goreng kentang dan hati ampela. kentang •ati ampela•Santan Sasa/kara sesuai selera•lembar daun salam•jmpol lengkuas geprek•cabe tanjung (rebus)•cabe keriting merah(rebus)•cabe rawit/pedas merah (rebus).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang, ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang, ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang, ati ampela menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kentang, ati ampela:
- Siapkan 1 kg kentang.
- Ambil 1/2 kg ati ampela.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Laos.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 30 ml Santan kental.
- Sediakan Gula, garam, penyedap.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 cabe merah besar.
- Gunakan 7 cabe rawit kecil.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan Sejumput ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang, ati ampela:
- Potong kentang sesuai selera (saya dadu), rendam di air dan beri sedikit garam lalu goreng sampai matang.
- Potong ati ampela (dadu) lalu rebus dan beri sedikit garam di air rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan 2-3 sdm minyak, jika sudah masukkan garam, gula, penyedap, sereh, daun salam, daun jeruk lalu masukkan kentang goreng.
- Aduk-aduk lalu tes rasa, jika sudah pas masukkan ati dan santan, beri sedikit air lalu aduk merata.
- Tunggu sampai air menyusut sesuai selera.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang, ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!