Sambal goreng kentang hati ampela. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sambal goreng kentang rempelo ati enak lainnya. Sambal goreng kentang dan hati ampela. kentang •ati ampela•Santan Sasa/kara sesuai selera•lembar daun salam•jmpol lengkuas geprek•cabe tanjung (rebus)•cabe keriting.
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer.
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga Cuci ati ampela sampai bersih, lalu rebus hingga empuk.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sambal goreng kentang rempelo ati enak lainnya. Sambal goreng kentang dan hati ampela. kentang •ati ampela•Santan Sasa/kara sesuai selera•lembar daun salam•jmpol lengkuas geprek•cabe tanjung (rebus)•cabe keriting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang hati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang hati ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati ampela:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 4 buah hati dan ampela.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 Bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 15 cabe rawit.
- Gunakan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan sesuai selera Garam atau penyedap rasa.
- Sediakan 1 ruas jari, jahe dipegrek.
Setelah cukup empuk, tiriskan, lalu goreng hingga matang dan potong. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang hati ampela:
- Kupas dan bersihkan kentang lalu potong menjadi kotak - kotak kemudian goreng setengah matang.
- Cuci hati dan ampela sampai bersih, kemudian goreng hingga matang, setelah itu potong sesuai ukuran kentang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe rawit merah besar. Potong juga bawang bombai.
- Siapkan peralatan memasak, tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan daun salam, jahe, bawang bombai dan daun jeruk hingga beraroma harum..
- Kecilkan api tambahkan gula, garam sesuai selera. Kemudian masukkan kentang dan hati ampela yang sudah di goreng masak hingga benar benar matang..
- Koreksi rasa, jika sudah matang, sajikan..
Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!