Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu.
Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang, ampela hati & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang, ampela hati & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, ampela hati & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang, ampela hati & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang, ampela hati & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu:
- Siapkan 2 buah kentang.
- Sediakan 2 buah ampela+hati.
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Ambil 100 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula jawa, iris.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm santan bubuk (bisa diganti 2 sdm santan instan).
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
- Ambil Bumbu dihaluskan.
- Ambil 9 biji cabe merah.
- Siapkan 2 biji cabe rawit merah.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu:
- Potong-potong kotak kecil kentang, tahu, ampela & hati ayam. Goreng matang semuanya..
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, masak hingga bumbu matang. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan bubuk. Masukkan semua bahan yang sudah digoreng. Aduk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang merah goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang, ampela hati & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!