Sambel Goreng Kentang Ati Sapi.
Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Gunakan 1 Kg Kentang, kupas.
- Siapkan 1/2 kg hati sapi, rebus.
- Siapkan 2 papan petai, kupas bersih dan dibelah.
- Gunakan 6 batang Cabai Merah Keriting.
- Ambil 3 batang Cabai Merah besar, buang bijinya kemudian diiris tipis.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Ambil Lengkuas +/- 3 cm, geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Potong dadu kentang yang telah dikupas kemudian rendam sebentar dengan air dan sedikit garam agar tidak hitam selama menunggu digoreng.
- Goreng kentang hingga kering kemudian sisihkan.
- Potong dadu hati sapi yang telah direbus.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, tomat kemudian tumis hingga harum masukan daun jeruk dan lengkuas geprek.
- Masukan hati sapi dan petai tumis sebentar, selanjutnya campur potongan kentang uang telah digoreng tambahkan irisan cabai besar, gula merah, garam dan penyedap rasa kemudian aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa, apabila dirasa sudah cukup, sambal goreng hati sapi siap disajikan, sangat cocok untuk menu box, hajatan, arisan atau acara lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!