Sambel goreng kentang.
Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang:
- Sediakan 6 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 10 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 bungkus santan instan kecil.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara membuat Sambel goreng kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu.
- Kemudian goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Rebus cabe merah dan cabe rawit kurleb 10 menit.
- Blender / haluskan cabe merah besar,cabe rawit,bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Tumis bawang merah yg diiris tipis sampai harum.. kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
- Aduk rata sampai bumbu matang.
- Tambahkan santan dan sedikit air.
- Bumbui dengan garam dan gula merah.. tes rasa.
- Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Setelah air santan menyusut, sambel goreng kentang siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!