Sambal goreng kentang hati tahu pong. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga Bagaimana, cukup praktiskan resep sambal goreng kentang ati ini.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati tahu pong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati tahu pong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati tahu pong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang hati tahu pong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang hati tahu pong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati tahu pong menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang hati tahu pong:
- Gunakan 4 buah hati ayam.
- Siapkan 250 gram kentang.
- Siapkan 5 buah tahu Pong.
- Ambil 1 lonjor Pete.
- Sediakan 1 batang sereh,,memarkan.
- Ambil 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Sesuai selera kecap manis.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Merica bubuk.
- Siapkan 200 mili air,,sesuaikan lagi.
- Siapkan bahan halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah lombok merah besar.
- Gunakan bahan iris :.
- Sediakan lombok besar hijau.
- Siapkan lombok keriting.
Sambal goreng ini bisa langsung dinikmati bersama. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang hati tahu pong:
- Kupas kentang,,potong2 dan cuci bersih lalu goreng,,angkat dan tiriskan.
- Bersihkan hati ayam,,rebus air masukkan hati ayam,,rebus 10 menit,,matikan kompor buang airnya lalu rebus lagi air yang baru sampai mendidih masukkan hati ayam,,tambahkan sereh,,daun salam & daun jeruk,,rebus sampai hati empuk,,angkat dan saring hati,,potong sesuai selera.
- Potong dadu tahu Pong.
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan bahan iris,,,tumis hingga harum tambahkan air aduk rata,,tambahkan garam,,gula pasir,,merica bubuk,,kaldu bubuk dan kecap manis,aduk rata.
- Masukkan potongan hati ayam,,aduk rata.
- Masukkan kentang goreng,,aduk rata.
- Masukkan Pete,,aduk rata.
- Terakhir masukkan potongan tahu Pong aduk rata.
- Aduk sampai benar-benar rata,,cek rasa dan matikan kompor.
- Salin di piring saji.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal kentang hati ayam bisa jadi pilihan untuk menu sahur. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is a generic name for any type of fried tofu dish in the cuisines of Indonesia, Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati tahu pong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!