Sambel Goreng Ati Kentang.
Sedang mencari ide resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Sediakan 5 biji ati ayam.
- Sediakan 1 biji kentang (besar).
- Ambil 4 biji bawang merah.
- Sediakan 2 biji bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Ambil Gula merah.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saos tomat.
- Gunakan Kayu manis (secukupnya).
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Kentang:
- Bersihkan ati ayam lalu potong², setelah dicuci bersih, rebus ati ayam hingga matang..
- Potong dadu kentang, rebus hingga setengah matang, lalu goreng sebentar..
- Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan merica..
- Goreng bumbu hingga harum lalu masukkan air, kayu manis, kecap manis dan saos tomat. Setelah air mendidih masukkan ati dan terakhir masukkan kentang. Masak hingga air mengering..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!