Sambal goreng kentang telor puyuh.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang telor puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang telor puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang telor puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang telor puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang telor puyuh menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang telor puyuh:
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Sediakan 10 butir telor puyuh.
- Sediakan Sayur kapri.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Laos.
- Ambil Sere.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah kriting.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan Santan (aku pake 1 bungkus santan instan tropicana).
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang telor puyuh:
- Kupas, potong2 kentang kotak2 lalu cuci bersih kemudian goreng setengah keras.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus beserta sere, daun salam, Laos sampai harum.
- Masukan telor puyuh tumis bersama bumbu sebentar, kemudian masukan air 1 gelas blimbing aduk2.
- Setelah mendidih tambahkan garam gula penyedap (kaldu) dan santan, masak sampai mendidih.
- Masukan kentang yang sudah digoreng, lalu masukan sayur kapri masak2 sampai tercampur dengan bumbu, kemudian koreksi rasa dan masak lagi sampai air menyusut..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang telor puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!