Resep Sambal Goreng Ayam Kentang Anti Gagal

Sambal Goreng Ayam Kentang.

Sedang mencari ide resep sambal goreng ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ayam Kentang memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Ayam Kentang:

1. Ambil 250 gr kentang.
2. Ambil 300 gr dada ayam fillet.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 4 tangkai cabe merah.
6. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
7. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
8. Sediakan 1 buah tomat.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 lbr daun salam.
13. Ambil 2 bks santan kara kerucut.
14. Gunakan 30 gr gula merah.
15. Sediakan 2 sdm kecap manis.
16. Siapkan Garam.
17. Gunakan Gula.
18. Ambil Masako ayam.
19. Sediakan Micin.
20. Siapkan Merica.
21. Ambil Minyak goreng.
22. Ambil 500 ml air panas.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ayam Kentang:

1. Goreng duo bawang, cabe merah, cabe rawit, tomat dan kunyit, haluskan dengan kemiri yang sudah disangrai.
2. Memarkan lengkuas.
3. Potong ayam kotak kecil atau sesuai selera, sisihkan.
4. Cuci dan kupas bersih kentang, potong dadu lalu goreng hingga setengah kering.
5. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga berminyak.
6. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan 500ml air panas.
7. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, garam, gula, merica, micin, dan masako ayam sesuai selera. Aduk rata, masak dengan api sedang.
8. Jika kuah sudah mulai keruh, masukkan kentang, tambahkan 2 bungkus santan kara kerucut, masak dengan api kecil.
9. Koreksi rasa, tambahkan bumbu seperlunya. Aduk sesekali. Masak hingga santan menyusut dan mengental, matikan api.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!