Sambal kentang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal kentang:
- Siapkan 5 bh kentang.
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 bh gula merah.
- Siapkan secukupnya Air asem.
- Siapkan secukupnya Kaldu, garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang:
- Potong kotak kotak kentang direndam sebentar, dicuci lalu tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang,agak lama digorengnya kentang kering. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu goreng dg minyak panas. Bumbu agak kering lalu campurkan kentang dan bawang goreng. Tambahkan kaldu sedikit dan garam. Rasakan jika sudah pas. Matikan api. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!