Sambel Goreng Kentang Ati Ampela.
Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 500 gr Kentang potong dadu.
- Ambil 2 pasang ati ampela sudah di rebus dan potong dadu.
- Sediakan 1 Batang Sereh.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 80 gr cabe keriting sudah di rebus.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:
- Goreng kentang sampai matang dan juga ati ampela goreng sebentar kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum masukan salam, lengkuas dan sereh aduh rata dan tumis hingga bumbu matang..
- Masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng,aduk rata tambah kan secukupnya air aduk kembali.
- Masukan garam,gula,kaldu dan lada bubuk aduk rata kembali.
- Masak hingga air menyusut,koreksi rasa juga jika sudah pas sambal goreng siap di hidangkan. Cocok di makan pake nasi anget bund.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!