Gulai Ayam Padang.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 potong jeruk nipis.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml santan cair.
- Sediakan Secukupnya asam kandis.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdm jinten.
- Gunakan 1/2 sdm lada.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Potong ayam, beri perasan jeruk nipis.
- Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan serai, daun jeruk dan ayam, aduk rata.
- Tambahkan santan cair, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan asam kandis, daun kunyit dan santan kental. Beri garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai matang sambil cek rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!