Gulai Udang.
Lagi mencari ide resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang:
- Sediakan 1/4 kg udang, bersihkan, lumuri garam n jeruk nipis.
- Sediakan potong Tahu.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Siapkan Daun kunyit.
- Gunakan Daun ruku-ruku.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Ambil Sejempol lengkuas geprek.
- Sediakan 4 bh asam kandis (boleh dikurangi klo gak mau terlalu asam).
- Gunakan 2-3 bh cabe merah keriting belah.
- Ambil Santan dari 1 butir kelapa.
- Sediakan 10 bh bawang merah geprek.
- Siapkan 5 bh cabe rawit utuh (boleh lebih, sesuai selera).
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 3-4 bh bawang putih.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Ambil 7 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil Garam.
Cara menyiapkan Gulai Udang:
- Dalam wajan masukkan bumbu yg telah dihaluskan + daun kunyit + salam + serai+ cabe merah, santan, aduk hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tahu, daun ruku2, udang, cabe rawit utuh..
- Hampir masak masukkan asam kandis, garam tes rasa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!